家づくり用語辞典

独立キッチン 

 リビングやダイニングから離した別の部屋にキッチンを設けること。「クローズドキッチン」ともいいます。料理の臭いや煙、湿気、音が漏れにくいことやキッチンの中が見えないことが特徴。